Oi amigos, sei que ando sumida por aqui, mas estou resolvendo algumas pendengas... E em breve esses sumiços vão acabar, prometo!!
Lá vai mais uma dica para o friozinho...
Fazia tempo que eu queria fazer uma sopinha creme de alho poró, que adoro!!
Ótima dica para este inverno que vem chegando, e fica super leve. Sucesso total!! Sem contar que é ultra rapidíssimo de fazer!
- 1/2 xícara de azeite
- 1 cubo de caldo de frango
- 1 cebola picada
- 2 alhos porós cortados em tiras finas (parte branca)
- 3 batatas médias descascadas e cortadas em 4
Refogue a cebola e o alho poró no azeite até murchar. Acrescente água e o caldo de frango (uns 1,5 litros). Espere ferver e acrecente as batatas. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até as batatas ficarem macias. Bata tudo no liquificador e volte para a panela. Acerte o sal e sirva!
Não tem segredo, não tem muitos temperos. Somente o sabor dos legumes! Sirva com bastante parmesão ralado e fatias de queijo embaixo da cumbuca.
Pra tomar junto com o cobertor de orelha... Hohoho!
12 comentários:
rsrs... realmente ideal para tomar com o cobertor de orelha!
Que dica ótima, espero que neste ano faça bastante frio para sopinhas gostosas como esta. Bjs!
Uma bela sugestão para estes dias frios.
Bjs!
Ai, adoro esses creminhos...
:)
Meninas, é ótimo para o friozinho! E super leve!
Ah, esqueci de dizer que coloquei um pouquinho de creme de leite no final, para ficar bem aveludado!
Beijos!
Pelo aspecto deve ser um creminho bem delicioso, bjs
Hummmmmmm, oba! Já estou escalando as novas sopinhas, esta vai para a lista!! Delícia!
Beijinhos,
Voltou com tudo, esta sopa está das melhores...bjinho
delícia e rapidinho, perfeito! bjs
Normalmnte tomo esta sopa fria, no verão. Mas agora com o tempo esfriando, vai melhor assim, quentinha!
bjo,
Nina.
sopa??? alho francês???
vai já para a lista... adoro estas sopas reconfortantes.
Querida, mto obrigada pela ótima receita! Aprovadíssima!
Liliane
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