Como disse o Jamie Oliver em O Chef sem Mistérios: faça o seu próprio macarrão. É algo que o deixará orgulhoso de si mesmo. Fiquei encafifada com essa frase e a cada dia a vontade (e curiosidade) de fazer macarrão me deixava mais doida.
Conclusão: fiquei muito orgulhosa de ter feito meu próprio macarrão, muito mais do que eu imaginava. E descobri que além de ser super simples, é divertidíssimo. Com os amigos em casa, todos participaram do processo. Um estica a massa, o outro puxa, o outro enfarinha... Noite de diversão deliciosa!
A máquina de macarrão era da vovó e estava esquecida na casa da mama. Não pensei duas vezes e roubei pra mim!
Para a massa: 500 g de farinha de trigo duro e 5 ovos. A força do marido para dar a liga na massa e as mãos da Sandra para ajudar a esticar.
Quanto ao molho, o meu preferido: pesto de manjericão e nozes. Não medi os ingredientes, foi tudo pro liquidificador:
- um maço de manjericão
- um punhado de nozes
- um pedaço de parmesão
- meio dente de alho
- tudo regado com um excelente azeite
12 comentários:
Macarrão feito em casa é imbatível!
Que delícia, Fabi!
Oi Fabi, eu também me aventuro a fazer macarrão de vez em quando. Posso dizer que o sabor é outro, e a alegria de fazer o macarrão contagia a todos mesmo, é sempre uma aventura. Dê uma olhada, quando puder, nas massas do meu blog. Abraços.
ai acgo tão lindo o varalzinho de massas...
fez uma boa "aquisição"...a maquina será mto util...
e q haja mtas noitadas de macarrão!!!bjs
'ainda' não tenho cilíndro em casa... adoro fazer!
E com pesto, delícia x 10!!!
Beijinhos
Fabi, vc brilhou garota!
bjs
uau! parabéns! que delícia de macarrão!
Bjos, Glau
ficou com um aspecto fantástico...
e muito melhor que o de compra, certo?
Nada se compara.....o sabor, a diversao na hora de preparar.....bom demais.
Bjs
Pat, tem razão! Vou fazer sempre! Bjos!
Beto, adorei a aventura e o sabor! Vou dar uma olhada nas suas massas sim, pois quero fazer sempre! Bjos!
Laila, realmente, não sei como não tinha feito antes! Bjos!
Laurinha, faça a sua aquisição! Vale a pena! Bjos!
Rê, obrigada! Bjos!
Glau, Obrigada!! Bjos!
Risonha, é 100 vezes melhor!! Adorei! Beijos!
Fá, a experiência foi maravilhosa! Vou repetir sempre. Bjos!
Classe A Fabi!
Onde vc comprou esse varalzinho? Quero um!
Beijão!
Leandro
www.cozinhapequena.com
Agora vai viciar e não vai querer comprar massa mais. risos Ficaram lindas as fotos!
Oi Leandro, adorei sua visita aqui na minha cozinha, eu adoro o cozinha pequena! Quer saber um segredo? Como não achei um varalzinho, usei um suporte para toalhas!!! HAHAHAHA! Até que deu certo! Bjos!!
Lica, com certeza vou tentar fazer sempre minha massa caseira! Bjos e obrigada!
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